Нам понадобятся:
- семга (или любая другая красная рыба),
- кабачки и плавленый сыр.

Варим рыбу до готовности, вынимаем, в бульон кладем нарезанные кубиками кабачки и варим до готовности. Затем добавляем плавленый сыр, приправы по вкусу, солим. Снимаем с огня и взбиваем блендером до состояния супа-пюре, кладем рыбу и подаем на стол (можно посыпать зеленью). Готовить суп лучше в небольших количествах, разогретый он не такой вкусный и не бойтесь кабачков в составе, если не знать, то вкус совершенно не отличим от картошки. Калорийность на 100 гр. готового блюда: 100-110 ккал (в зависимости от сорта и жирности используемой Вами рыбы).